PODERE BARBI, UMBRIA IGT IL RUSPO SANGIOVESE

11,00

Onze wijngaarden liggen op de top van een heuvel, op een hoogte van ongeveer 300 meter boven de zeespiegel, in een gebied genaamd “I Poggi di Baschi”, bekend om het produceren van geweldige wijnen.De grond kan verschillende ondergronden hebben, soms met kleine kiezelstenen; verrassend genoeg is het ook rijk aan fossielen, wat een hoog mineraalgehalte oplevert, ideaal voor het verkrijgen van een consistente zuurgraad in de witte wijnen.De wijngaarden bedekken hellingen blootgesteld aan het zuidoosten en zuidwesten.

Vinificatie
Vinificatie in roestvrijstalen vaten. Schilinwerking van 12 dagen. De wijn wordt vervolgens nog voor 6 maanden op Amerikaans eiken gerijpt.

Categorieën: ,

Beschrijving

PODERE BARBI, UMBRIA IGT IL RUSPO SANGIOVESE